Cumino dei prati (carvi) - frutti

I frutti (c.d. semi) di questa ombrellifera sono particolarmente aromatici e vengono utilizzati per la preparazione di liquori e grappe aromatizzate, come spezia per insaporire pietanze (cavolo cappuccio) e nella panificazione (pane di segale, ecc.) .

Per la tisana, dai marcati effetti carminativi e digestivi in genere, si consiglia l'uso di un cucchiaino da caffé per tazza, da porre in infusione, coperto, per una decina di minuti.

Alcune notizie su conservazione e preparazione sono riportate nella descrizione generale delle nostre tisane (conservazione e preparazione), che vi invitiamo a leggere.

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