TISANE

 

Da piante spontanee da noi personalmente raccolte in Cadore produciamo un buon numero di piante da tisana, avvalendoci del l'essiccatoio aziendale. Un certo numero di quelle non presenti allo stato spontaneo, quali ad esempio calendula, melissa, menta piperita, issopo, camomilla, assenzio, provvediamo a coltivare in due appezzamenti di terreno, dei quali il più esteso è ubicato proprio a poche centinaia di metri dal nostro laboratorio di Calalzo. Nell' insieme le piante da tisana che normalmente abbiamo a disposizione, salvo esaurimento della produzione o problemi stagionali, sono le seguenti:

 

Lino semi polvere € 1,60

Luppolo coni

€ 12,00

Malva foglie e fiori

€ 9,00

Meliloto sommità fiorite

€ 7,00

Melissa foglie

€ 9,00

Menta piperita

€ 9,00

Monarda

€ 9,00

Origano

€ 7,00

Ortica

€ 9,00

Psillio semi

€ 3,20

Rosmarino

€ 8,00

Salvia

€ 8,00

Sambuco fiori

€ 9,00

Santoreggia montana

€ 9,00

Spirea olmaria infiorescenze

€ 8,00

Tarassaco foglie

€ 8,00

Tiglio fiori e brattee

€ 9,00

Timo volgare

€ 8,00

Uva orsina foglie

€ 8,00

Verga d’oro sommità fiorite

€ 9,00

Vischio rametti con foglie € 8,00
Zucca semi € 2,90

 

Prezzi all’etto

Achillea fiori

€ 9,50

Assenzio sommità

€ 9,00

Betulla foglie

€ 8,00

Biancospino foglie e fiori

€ 8,00

Calendula fiori

€ 8,00

Camomilla fiori

€ 8,00

Carciofo foglie

€ 8,00

Cardo mariano frutti

€ 5,00

Carvi frutti

€ 4,00

Equiseto fusti sterili

€ 7,00

Equiseto fusti sterili polvere

€ 8,00

Farfara foglie

€ 8,50

Finocchio frutti

3,80

Frassino foglie

€ 8,00

Genziana radice € 12,00

Galega sommità fiorite

€ 8,00

Iperico sommità fiorite

€ 8,00

Issopo pianta fiorita

€ 7,00

Lampone foglie

€ 7,00

Lino semi € 1,20
                                                        

 

                                                                                               

                                                                                                  

 
 
Proponiamo anche alcune tisane miste, sotto il marchio "Tisane del Cadore", fra cui: balsamica, buonanotte, depurativa, digestiva, drenante, melissa e menta, sambuco e tiglio. Il peso netto della confezione è variabile da 40 a 60 g. Il prezzo è di € 6,00.
 
 
MODALITA' DI CONSERVAZIONE DELLE ERBE SECCHE 
 
Per poter apprezzare appieno le qualità e i benefici delle piante almeno fino alla stagione del raccolto successivo, la conservazione deve essere fatta rispettando alcune semplici regole: le piante essiccate vanno riposte in vasi chiusi di vetro scuro o di terracotta, ma anche - se si tratta di erbe non aromatiche - in comuni sacchetti di carta chiusi. Si adattano bene anche le scatole di latta stagnata, dove un tempo si conservava tipicamente la camomilla. L' importante è che la conservazione avvenga in ambiente non umido e al riparo dalla luce.
 

  

        Fiori di camomilla appena raccolti                                                              Infiorescenze di achillea